
Le Restaurant

Savoir-faire et terroir

A Fiamma, l'audace est au rendez-vous. Sous l'œil gourmand de notre chef, le gyros est transformé, repensé afin d'obtenir la juste fusion entre ce sandwich emblematique et la gourmandise à la française. Alliant tradition et innovation, nous avons à coeur de vous proposer ce que la France à de meilleur à offrir à nos assiettes, au travers d'une version junkfood et dans son temps.
Une quête de qualité sans compromis
Cette quête de qualité et d'authenticité, nous permet de privilégier des ingrédients locaux provenant dans leur presque totalité de l'Anjou, de France et de Navarre. Nous ne sommes pas ici pour vous raconter d'histoires mais pour vous offrir le plaisir simple de la gourmandise à chaque bouchée.
